82 / 108
Julie 2017
80
‘n Ketting met ‘n swak skakel
is ‘n stukkende ketting
– belangrikste faktore wat die opbrengs van koring beïnvloed
D
ie afgelope twee seisoene se droogte het ons opnuut be-
wus gemaak van hoe belangrik dit is om reënwater opti-
maal te benut. In die geval van koringproduksie is dit
veral praktyke om water op te gaar in die oorlêperiode
en die verspreiding van reënbuie oor die groeiseisoen heen wat
krities is vir die realisering van hoë graanopbrengste.
Omdat omgewingsfaktore heel dikwels nie ideaal is vir hoër op-
brengste nie, moet die leemtes geïdentifiseer en deur gepaste
produksiepraktyke reggestel word. Daar is internasionaal bepaal
dat slegs sowat 60% van koringkultivars se genetiese opbrengs-
potensiaal benut word. Die groot vraag is: Hoe word hierdie op-
brengsbeperkende faktore in die praktyk aangespreek?
Die belangrikste faktore wat opbrengs beïnvloed, sluit in kultivar-
keuse, grondeienskappe, klimaatsfaktore, produksie-insette en
risiko’s in die algemeen. Min hiervan kan egter bestuur word, maar
die effek daarvan kan verminder word deur:
Te fokus op faktore wat gemeet kan word;
jou te omring met kundiges wat goeie raad kan gee;
gedurig jou oplettendheid op te skerp; en
deur moeite te maak daarvan om die plant/grond/klimaat
se interaksie te verstaan.
Om die moderne tegnologie wat beskikbaar is tot jou voordeel
in te span, is kennis van die basiese beginsels van graanproduk-
sie krities.
Hoër opbrengste berus grootliks op die effektiwiteit van die in-
teraksie tussen die wortels, water, voeding, grondlewe en fisiese
grondeienskappe. Hierdie faktore kan almal tot ‘n mindere of
meerdere mate bestuur word. Die langtermyndoelwit moet wees
om grondeienskappe sodanig te verbeter dat wortelverspreiding,
waterindringing, waterstoorkapasiteit en waterbenutting optimaal
kan plaasvind.
Die organiese materiaalinhoud van die grond speel ‘n kritiese
rol hierin, aangesien dit hierdie materiaal is wat waterindringing
bevorder. Dit is veral belangrik in die boonste ±5 cm van die
grondlaag. Water wat wegloop, is nutteloos vir graanproduksie.
OP PLAASVLAK
Produksiepraktyke / Koringverbouing / Opbrengs
Bestuurspraktyke
DR HUGO SMIT,
privaat konsultant en
DR ANNELIE BARNARD,
LNR-Kleingraan, Bethlehem
1: ‘n Gesonde koringplant ontwikkel in ‘n belowende oes.
1