99 / 116
Veterinêre strategie is belangrik vir jou
D
it is uiters belangrik dat die staat en die privaat sektor
saamwerk om die veterinêre strategie te laat slaag ten
einde volhoubare winsgewende voedselproduksie te
verseker. Die uitgangspunt van die strategie is om voed-
selsekerheid, voedselveiligheid en dieregesondheid in Suid-Afrika te
bevorder en te verseker.
Veeartsenydienste speel ‘n sleutelrol om te verseker dat die
gesondheids- en welsynsvereistes vir diereproduksie en handel
nagekom word. Produkte wat van diere afkomstig is, moet veilig
wees vir menslike gebruik. Die huidige veterinêre strategie is
ontwikkel om die gesondheid van beide diere en mense te verseker
deur die ontwikkeling van toepaslike stelsels. Doeltreffende en
opgeleide veeartsenydienste, wat die vermoë het om diere- en
openbare gesondheidsrisiko’s te voorkom, op te spoor, te beperk en
uit te roei word ook daarvolgens voorsien. Verder het die strategie
ten doel om rigting te gee oor hoe die standaard van veeartsenydiens-
te in Suid-Afrika verhoog kan word. Daar is op hierdie strategiese
plan besluit nadat werkswinkels dwarsdeur die land gehou is om
insette van soveel rolspelers as moontlik te bekom. Doelwitte is op
grond van kort, medium en lang termyn geprioritiseer. Die grondslag
van die veterinêre strategie is die versterking van die nasionale
veterinêre gesag sodat beter beheer moontlik sal wees.
Korttermyndoelwitte is die vestiging van ‘n wetsondersteuningspan
en nasionale risiko-ontledingstelsel asook die ontwikkeling van ‘n
magtigingstelsel en onderneming van veterinêre en para-veterinêre
professionele ontwikkeling.
Die ontwikkeling van ‘n gesamentlike program met die onderskeie
belangegroepe is ‘n mediumtermyndoelwit, terwyl die herstel van
die nasionale bevelsketting vir alle aspekte van veterinêre dienste,
wat strukturele veranderinge sal meebring, ‘n langtermyndoelwit is.
Hierdie strategie rus op die volgende pilare:
Versterk bevoegdhede van Direktoraat Dieregesondheid
Spreek die uitdagings vir die implementering van die Wet
op Dieresiektes (Wet 25 van 1984) aan en verbeter die
waarnemingstelsel vir dieresiektes (kort termyn).
Implementeer die loodsprojek vir brusellosebeheer by beeste,
asook beheerprogramme vir ander dieresiektes (medium
termyn).
Vestig ‘n doeltreffende administrasie vir dieresiektebeheer (lang
termyn).
Versterk bevoegdhede vir veterinêre openbare gesondheid,
voer en voedselveiligheid
Definieer veterinêre dienste se bydrae tot die nasionale
strategieraamwerk vir antimikrobiese weerstand en raadpleeg
en implementeer die strategiese implementeringsplan vir
veterinêre openbare gesondheid (kort termyn).
Ontwikkel een wet op veterinêre medisyne en hersien die Wet op
die Veiligheid van Vleis (Wet 40 van 2000) (medium termyn).
Vestig ‘n doeltreffende administrasie vir die voedselveilig-
heidstelsel (lang termyn).
Versterk bevoegdheid van veterinêre laboratoriumdiagnostiek
Ontwikkel die laboratoriumgoedkeuringsplan, wat Sanas-akkre-
ditasie insluit verder (kort termyn).
Brei laboratoriumkapasiteit vir veterinêre dienste uit (medium en
lang termyn).
Ontwikkel en implementeer ‘n stelsel vir diere-identifikasie,
-aantekening en naspeurbaarheid
Ontwikkel deur konsultasie ‘n beleid vir die identifisering van
individuele diere en die waardeketting van naspeurbaarheid,
asook konsepwetgewing daarvoor. Voorsien ‘n raamwerk vir
diere-identifikasie en ontwikkel ‘n staatsgereguleerde databasis
(kort termyn).
Beproef ‘n loodsprojek vir beeste (medium termyn).
Ontwikkel ‘n beleid oor die aantekening van dierebeweging en
toepaslike bewegingsbeheer (lang termyn).
Versterk vaardighede vir dierewelsyn
Werk wetgewing by en hersien dit, vestig ‘n welsynseenheid,
skep ‘n strategiese implementeringsplan ten opsigte van
dierewelsyn (kort termyn).
Ontwikkel welsynsriglyne vir die aanhou van verskeie diere-
spesies en -bedrywe (medium termyn).
Implementeer alle dierewelsynsriglyne en -standaarde (lang
termyn).
Die Nasionale Dieregesondheidsforum bestaan uit lede van
produsente-organisasies soos die RPO, NWKV, MPO, Samga,
SAVPO en die Suid-Afrikaanse Pluimveeverenigingsprodusente-
organisasie. Hierdie forum vergader elke kwartaal afsonderlik en
saam met die Departement van Landbou, Bosbou en Visserye om
sake van gemeenskaplike belang te bespreek en oplossings te soek
vir die daarstelling van voedselveiligheid en -sekerheid.
Dit is vir die forum ‘n prioriteit om die departement te ondersteun in
die uitvoering van die veterinêre strategie, deur:
Kommunikasie tussen die departement, provinsiale veeartseny-
dienste en die privaat sektor word verbeter.
Beesbrusselose, wat deur die veterinêre strategie gekies is as die
modelsiekte wat beheer moet word, word daadwerklik by wyse
van gesamentlike aksies met die staat aangepak.
Siekterapporteringwordmaandeliks deur die Herkouerveterinêre
Vereniging van Suid-Afrika (Ruvasa) gepubliseer. Inligting kan
deur vee-eienaars gebruik word om siektes voorkomend te
beheer.
Die gevaar van antibiotikaweerstandigheid word in samewerking
met die staat deur bewusmakingsaksies bestry.
Die belangrikheid van die akkreditasie van laboratoriums wat
brusellose, asook ander staatsbeheerde toetse moet uitvoer,
word saam met die staat bespreek.
Die Nasionale Dieregesondheidsforum ondersoek saam
met die departement maniere om ‘n diere-identifikasie- en
naspeurbaarheidstelsel vir Suid-Afrika te vestig.
In Julie 2017 het die Minister van Landbou ‘n nuwe raad by
Onderstepoort Biologiese Produkte aangestel. Hierdie raad bestaan
uit kundiges uit die bedryf. Dit het ten doel om die vervaardiging
en voorsiening van entstowwe reg te ruk. Daar word met groot
verwagting uitgesien dat hierdie uitstaande vervaardigings-
programprojek effektief geïmplementeer sal word om die nodige
entstowwe vir die bedryf te kan lewer. Daar word al klaar stelsels
geïmplementeer om seker te maak dat die gehalte van die entstof
op standaard is en dat dit beskikbaar sal wees soos dit benodig
word. Die raad vorm ook deel van die veterinêre strategie ten einde
volhoubare winsgewende voedselproduksie te verseker.
97
March 2018
AKTUEEL
GERHARD SCHUTTE,
uitvoerende hoof, Rooivleisprodusente-organisasie